Resep Pancake Gulung Cokelat Kacang

BAHAN :
125 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
250 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh baking powder
BAHAN ISI :
4 sendok makan margarin
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
300 ml susu cair
60 gram gula pasir
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh garam
4 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam
4 sendok makan air, untuk pengental
BAHAN TABURAN (ADUK RATA) :
200 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
3 sendok makan gula pasir
CARA MEMBUAT PANCAKE GULUNG COKELAT KACANG :
1. Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Aduk rata bahan. Buat dadar tipis di wajan dadar.
3. Oles dengan isi. Tabur campuran kacang tanah. Lipat segitiga.

Untuk 21 buah