Resep Sayur Jagung Daun Ketumbar

BAHAN :
150 gram jagung putren, dipotong bulat 1 cm
100 gram jagung pipil
100 gram jamur kancing, dibelah dua
50 gram kacang polong
3 buah (100 gram) sosis, dipotong bulat
3 slung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah, dicincang kasar
2 batang serai, diiris miring
1.500 ml air
2 sendok makan kecap ikan
1 blok kaldu ayam
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
4 batang daun ketumbar
1 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMASAK SAYUR JAGUNG DAUN KETUMBAR :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, dan serai sampai harum.
2. Masukkan jagung putren, jagung pipil, jamur kancing, kacang polong, dan sosis.
Aduk rata. Tuang air. Didihkan.
3. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk.
Masak sampai matang. Masukkan daun ketumbar. Aduk rata.

Untuk 6 porsi