MANFAAT DAGING TIRUAN (BAHAN NABATI ) BAGI TUBUH
ADA beberapa keunggulan dalam daging tiruan yang di buat dari bahan – bahan nabati dan memiliki banyak keunggulan sebagi berikut.
1. Daging tiruan jauh lebih aman karena tidak mengandung kuman dan penyakit,
sehingga tidak masalah jika dimasak tidakterlalu lama.
2. Daging tiruan dapat bertahan lama walaupun tidak di panaskan.
Lain halnya dengan daging sungguhan yang cepat membusuk apabila tidak segera di masak.
3. Daging tiruan mengandung zat gizi yang aman bagi tubuh seperti lemak tak jenuh dan asam amino
essensial yang mencegah timbulnya penyakit jantung koroner serta rendah kolesterol.
Di camping itu, protein essensialnya dapat menggantikan kebutuhan protein dalam tubuh dengan
kinerja jauh lebih baikclaripacia protein hewa ni. Bahkan kacang kedelai yang dapat diolah
menjadi daging tiruan mengandung 40% protein, sedangkan daging paling murni hanya mengandung
20% protein.
Perlu di ketahui bahwa pada pangan nabati tidak ada kolesterol, yang ada hanya fistoterol.
4. Daging tiruan jauh lebih ekonomis karena bahan – bahannya dapat di peroleh dengan harga
terjangkau ataupun tanpa dengan membelinya.
5. Proses masaknya lebih cepat,karena daging tiruan cepat matang.
Bandingkan saja dengan memasakgulai daging hewani yang memakan waktu berjam -jam.
6. Jenis olahan daging tiruan lebih bervariasi.
7. Daging tiruan bersifat halal, karena dapat dikonsumsi oleh semua masyarakat
dari berbagai kalangan atau kelas, dan berbagai keyakinan.
8. Daging tiruan tidak menyebabkan alergi