Resep Daging Bumbu Hoisin

BAHAN:
500 gram daging has dalam (utuh)
500 ml air mendidih
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 sdm bawang bombay cincang
6 siung bawang putih, cincang halus
6 sdm saus hoisin
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
3 sdm margarine
CARA MEMBUAT DAGING BUMBU HAISIN:
1 Panaskan margarin, tumis bawang .; bombay cincang dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan saus hoisin, kecap manis, saus tomat, saus sambal, gula pasit, garam dan air masak sampai mendidih
3. Masukkan daging, masak sambil sesekali diaduk sampai daging empuk dan kuah mengental, masukkan bawang bombay iris, aduk rata
4. Iris-iris daging, letakkan di piring sirarn atasnya dengan sisa bumbu
5. Sajikan hangat

Hasil 8 porsi