Resep Donat Coklat Kacang

BAHAN:
– 200 gram tepung terigu protein tinggi
– 50 gram tepung terigu protein sedang
– 40 gram gula pasir
– 1 sendok teh ragi instan
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1 butir telur
– 50 gram margarin
– garam secukupnya
– 120 ml susu cair
– 100 gram kacang sangrai, dicincang kasar
– 50 gram cokelat masak, dicairkan
– 50 gram cokelat putih, dicairkan
CARA MEMBUAT DONAT COKLAT KACANG:
1. Campur semua bahan donat jadi satu lalu uleni sampai kalis. Biarkan 30 menit.
Lalu bentuk bulat pipih. Biarkan 15 menit.
2. Goreng sampai matang. Setelah donat matang dan dingin, celupkan dalam cokelat cair.
3. Taburi kacang sangrai. Semprotkan cokelat putih cair, untuk 12 buah.