hobimasak.info

Author: admin

  • Resep Mie Soto Rondo

    Resep Mie Soto Rondo

    Perpaduan mie kocok instan dengan kikil sapi yang telah dibuat sate, juga taoge, dan beberapa bahan lain, membuat sajian ini menjadi menarik untuk dinikmati segera. Mie soto rondo nama menu ini. Copas resepnya yuuk.
    BAHAN:
    • 1 buah mi kocok instan
    • 5 tusuk sate kikil
    • 1 siung bawang putih, cincang
    • 2 sdm taoge, siangi
    • 1 sdm kecap manis
    • 1 buah jeruk purut
    • 5 buah cabe rawit, iris
    • 1 sdm irisan bawang daun seledri
    • ½ sdm bawang goreng
    • ½ sdm minyak bawang
    • 2 gelas air
    CARA MEMBUAT MIE SOTO RONDO:
    1. Rebus kulit hingga empuk. Potong-potong dan tusuk-tusuk dengan tusukan sate.
    2. Didihkan air. Masukkan bawang putih, cabe rawit dan bumbu mi kocok instan.
    3. Masukkan mi dan tusukan sate kikil.
    4. Masak sampai mi matang.
    5. Angkat. Taruh dalam mangkuk.
    6. Simpan sate kikil di atasnya.
    7. Siram kecap manis, perasan air jeruk purut. Lalu taburi dengan bawang seledri dan bawang goreng.
    8. Sajikan panas-panas.

    TIPS:
    Kikil bisa juga diganti kulit.

  • Resep Mie Bakso Pedas

    Resep Mie Bakso Pedas

    Bagi Anda yang menyukai sensasi pedas, mie bakso pedas merupakan pilihan tepat. Dengan siraman air kaldu ayam yang lezat juga potongan bakso sebagai pelengkapnya, hmmm..mak nyus. Copas resepnya yuuk.
    BAHAN:
    • 1 buah mie goreng pedas instan
    • 3 bakso ikan, potong empat
    • 2 bakso sapi, potong dua
    • 5 buah cabe rawit, iris
    • 3 buah cabe merah, iris
    • 1 buah tomat merah, iris
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 sdm minyak wijen
    • 1 sdt saus tiram
    • 1 sdm kecap manis
    • 1 ½ gelas air
    KUAH:
    • 2 gelas air kaldu ayam
    • 3 lembar daun causin, potong-potong
    • ½ sdm irisan seledri
    • ¼ sdt merica
    • ½ sdt kecap asin
    (Rebus air kaldu, lalu tambahkan merica, kecap asin, dan causin. Angkat, taburi seledri, dan bawang goreng)
    CARA MEMBUAT MIE BAKSO PEDAS:
    1. Didihkan air. Masukkan bakso sapi dan bakso ikan.
    2. Masukkan mie, lalu tambahkan bumbunya.
    3. Sementara itu, panaskan minyak wijen.
    4. Tumis bumbu iris dan bawang putih.
    5. Tambahkan saus tiram dan kecap manis.
    6. Tambahkan sedikit air. Angkat

    TIPS:
    Taruh tumisan cabe di atas mie kuah.

  • Resep Balita Mie

    Resep Balita Mie

    Bingung, menyajikan pilihan menu untuk buah hati kita? Resep berikut bisa menjadi pilihan Anda, untuk menyiapkan menu makan buah hati Anda. Copas yuuk!
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie kuah instan
    • 2 gelas air
    • 5 buah telur puyuh masak, kupas
    • 1 sdm ikan tuna/kakap (potong-potong)
    • 2 tangkai bayam, siangi
    • batang wortel, iris berbentuk korek api
    • 1 buah tomat, potong-potong
    CARA MEMBUAT BALITA MIE:
    1. Rebus mie sebentar.
    2. Buang air rebusan pertama.
    3. Didihkan air rebusan baru.
    4. Masukkan bumbu (cabe jangan dipakai).
    5. Masukkan tuna dan telur.
    6. Rebus sebentar. Lalu masukkan wortel.
    7. Masukkan mie dan bayam.
    8. Masak hingga matang.
    9. Sebelum diangkat, tambahkan potongan tomat.
    10. Angkat.

    TIPS:
    Sebaiknya mie dinikmati selagi masih hangat

  • Resep Fiesta Mie Lilit Sosis

    Resep Fiesta Mie Lilit Sosis

    Bagaimana bila mie kuah instan ditambah dengan sosis ayam ataupun sosis sapi, namun dengan penyajian tanpa kuah. Penasaran khan? Intip resepnya yuuk!
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie kuah instan
    • 2 buah sosis ayam/sosis sapi, potong dua
    • 2 sdm wijen
    • 1 gelas air
    • 2 sdm minyak goreng
    CARA MEMBUAT FIESTA MIE LILIT SOSIS:
    1. Rebus mie instan dengan 1 gelas air.
    2. Masukkan bumbunya (masak ½ matang)
    3. Angkat dan tiriskan
    4. Goreng sosis sebentar. Angkat dan sisihkan.
    5. Lumuri mi dengan minyak wijen, aduk hingga rata.
    6. Lilit sepotong mie dengan sebagian mie.
    7. Teruskan sampai mie dan sosis habis.
    8. Sajikan.

    TIPS:
    • Mie untuk melilit, bisa juga memakai mie goreng

  • Resep Mie Spesial Ayam Jamur

    Resep Mie Spesial Ayam Jamur

    Dengan tambahan jamur kancing, fillet ayam, Anda bisa menikmati mie instan rasa ayam special dengan sensasi lain. Yang pasti lebih maknyus. Ikuti panduan resep berikut, untuk membuatnya.
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie instan rasa ayam spesial
    • 1 sdm ayam fillet (potong dadu)
    • 10 buah jamur kancing, belah 2
    • 1 siung bawang putih
    • 1/4 bawang bombai
    • 1/4 sdt merica
    • 2 gelas air
    • 1/2 sdt kecap asin
    • 1 sdt saus tiram
    • 1 sdm minyak wijen
    CARA MEMBUAT MIE SPESIAL AYAM JAMUR:
    1. Didihkan air, bawang putih, merica, garam, kecap asin, dan bumbu mie instan.
    2. Setelah mendidih, masukkan ayam selama 2 menit.
    3. Masukkan mie, masak sampai 1/2 matang.
    4. Tambahkan jamur, lalu masak sampai 2 menit.
    5. Sebelum diangkat, tuangkan minyak wijen.
    6. Sajikan hangat-hangat.

    TIPS:
    Tambahkan sambal saus atau irisan cabe rawit.

  • Resep Mie Soto Babat

    Resep Mie Soto Babat

    Bosan menikmati menu mie rebus yang itu itu saja. Nah..resep berikut layak Anda coba. Dengan bahan utama mie instan rebus rasa soto, dan beberapa tambahan bahan lain, seperti babat sapi, air kaldu sapi, jeruk purut, daun seledri, Anda dapat menikmati mie rebus rasa soto menjadi “mie soto babat”. Penasaran resep dan cara membuatnya? Berikut resepnya.
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie soto instan
    • 2 sdm babat masak (iris panjang)
    • 1 1/2 gelas air kaldu sapi
    • 2 sdm irisan kol
    • 1 siung bawang putih, haluskan
    • 1/2 sdm bawang goreng, haluskan
    • 1/4 sdt merica halus
    • 1/2 sdt irisan bawang seledri
    • 1/4 sdm bawang goreng
    • 1 buah jeruk purut
    CARA MEMBUAT MIE SOTO BABAT:
    1. Didihkan air kaldu, babat, bawang putih, bawang goreng, garam, dan merica.
    2. Setelah matang, masukkan mie.
    3. Masukkan irisan kol.
    4. Angkat. Lalu taburi dengan bawang seledri, bawang goreng, dan perasan airjeruk purut.

    TIPS:
    Hidangkan dengan sambal cabe rawit hijau.

  • Resep Hot Mie

    Resep Hot Mie

    Sensasi dan variasi dari mie goreng instan pedas, bisa Anda dapatkan dalam resep berikut.
    BAHAN:
    1 bungkus mie goreng pedas
    1 batang wortel, parut kasar
    3 buah bakso ikan, potong
    1 butir telur, kocok
    2 sdm saus sambal
    1 siung bawang putih, cincang
    1/4 sdt merica halus
    1/4 butir bawang bombai, potong panjang
    2 sdm minyak goreng
    ¼ gelas air
    1/2 sdm minyak wijen
    CARA MEMBUAT HOT MIE:
    1. Rebus mie goreng, tiriskan. Lalu carnpurkan bumbu mie. Aduk dan sisihkan.
    2. Panaskan minyak.
    3. Tumis bawang putih dan bawang bombai.
    4. Masukkan parutan kol dan bakso. Lalu tambahkan garam, merica, dan saus sambal. Aduk rata.
    5. Masukkan miegoreng ke tumisan. Aduk-aduk hingga merata.
    6. Sajikan.

    TIPS:
    • Tambahkan dengan irisan mentimun dan tomat bila Anda suka.

  • Resep Mie Ayam Kecap

    Resep Mie Ayam Kecap

    Mie ayam, merupakan sajian praktis yang selalu ada di setiap tempat, di sudut kota maupun desa. Yuk kita berkreasi membuat mie ayam dari bahan mie instan rebus rasa ayam. Berikut resep cara membuatnya.
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie instan rasa ayam
    • 2 sdm ayam fillet (potong dadu)
    • 1 batang wortel (iris panjang)
    • 1 siung bawang putih, cincang
    • 1 sdt kecap asin
    • 3 sdm air
    • 2 sdm kecap manis
    • ½ sdt merica halus
    • 2 batang bawang daun/iris
    • 1 batang seledri, iris
    • 2 sdm minyak goreng
    • 2 ½ gelas air
    CARA MEMBUAT MIE AYAM KECAP:
    1. Tumis bawang putih, masukkan ayam, Aduk-aduk sampai berubah warna.
    2. Tambahkan air, garam, merica, kecap, aduk-aduk hingga berminyak.
    3. Didihkan air. Masak mie dengan bumbu sampai matang.
    4. Taruh di mangkuk.
    5. Tuangkan tumisan ayam di atas mangkuk.
    6. Taburi dengan bawang seledri. Sajikan.

    TIPS:
    • Kalau suka, siram dengan perasan air jeruk, atau potongan tomat

  • Resep Rujak Mie

    Resep Rujak Mie

    Bagi yang ingin menikmati mie dengan sajian berbeda, yuk mencoba membuat rujak mie. Hmm.. aroma mentimun dan siraman kacang tumbuknya, memikat sekali. Maknyus tenan.
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie goreng pedas
    • 2 sdm gula merah (aren), sisir
    • 1 buah cabe merah, haluskan
    • 3 buah cabe rawit
    • ¼ sdt terasi bakar
    • ¼ sdm garam
    • 1 sdm cuka
    • 1/4 gelas air
    • 2 sdm kacang tanah, tumbuk kasar
    CARA MEMBUAT RUJAK MIE:
    1. Rebus mi. Angkat, lalu masukkan bumbunya. Aduk-aduk, lalu sisihkan.
    2. Haluskan gula merah, cabe merah, cabe rawit, terasi bakar, dan garam.
    3. Tuangi air cuka/air.
    4. Tata mi di piring saji. Siram dengan air rujak.
    5. Taburi dengan kacang tanah tumbuk.
    6. Nikmati di siang hari

    TIPS:
    Catatan: Untuk rujak mie, kalau suka, tambahkan buah-buahan (nanas/ stroberi).

  • Resep Mie Cumi Tempura

    Resep Mie Cumi Tempura

    Bagaimanakah lezatnya bakso goreng dan cumi goreng, yang dinikmati bersama mie instan kuah? Dengan buah nanas dan cabai rawit yang sebagai taburan, saat penyajiannya. Hmm..pasti nikmat. Segar dan maknyus pastinya. Penasaran? Copas resep mie cumi tempura yuuk!
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie instan kuah (rasa apa saja)
    • 2 buah bakso
    • 3 buah cumi sedang
    • 2 sdm tepung tempura
    • 3 sdm air
    • 1 ons minyak goreng
    • 3 buah cabe rawit
    • 1 sdm nanas, potong dadu
    • 1 ons minyak goreng
    • 11/2 gelas air
    CARA MEMBUAT MIE CUMIE TEMPURA :
    1. Bersihkan cumi, potong (agak memanjang), tiriskan.
    2. Campurkan tepung dan air. aduk-aduk.
    3. Panaskan minyak,
    4. Celupkan cumi dan bakso ke dalam celupan tepung,
    5. Goreng hingga warnanya berubah.
    6. Didihkan air, masak mi instan dengan bumbunya.
    7. Masukkan cabe rawit, angkat, taruh dalam mangkuk
    8. Taburi dengan potongan nanas, cumi, dan bakso. Sajikan

    TIPS:
    • Buang air pertama rebusan mie.
    • Ganti dengan air panas baru.