Resep Camilan Basah

 
LALAMPA

Sajian khas dari Manado, sejenis lemper dengan isi ikan tongkol cincang yang telah dimasak terlebih dahulu. Resep lengkapnya ada di sini. BAHAN: – 1 ekor ikan tongkol, dicincang. – 1/2 kg beras ketan. – 3 cangkir santan kental (-/+ 600 ml) – Garam secukupnya. – 2 sdm minyak goreng. – 2 sdt bawang putih halus. – 1 batang serai, dimemarkan. – 3 buah tomat dibuat puree (1 kaleng tomat). – 3 helai daun pandan. – 10 helai daun selasih. –   Selengkapnya ...

LEMPER ISI RENDANG

Rendang salah satu icon masakan Indonesia dari pulau Sumatera, khususnya kota Padang. Bumbu rendang sendiri tidak hanya bisa kita pakai untuk memasak olahan daging. Bahan lain juga bisa kita olah dengan menggunakan bumbu rendang. Salah satunya dalah kentang. Kentang yang dimasak dengan menggunakan bumbu rendang dengan ditambah cincangan daging, bisa menjadi salah satu variasi bahan isi lemper. Penasaran cara membuatnya? Simak lengkapnya. BAHAN: • Ketan putih 500g Daun salam 1 lembar • Santan 300 ml Garam & gula secukupnya ISI:   Selengkapnya ...

DADAR ENTEN

Merupakan salah satu jenis jajanan tradisional, dari kategori kue basah. Mudah dalam membuatnya. Langsung saja yuuk kita simak cara membuatnya, melalui resep ini. BAHAN DADAR: – 150 gr terigu serbaguna – 1 butir telur, kocok lepas – 1/2 sdt garam – 300 ml susu cair – 1 sdt essens pandan – 80 gr margarine, lelehkan BAHAN ENTEN: – 100 ml air – 150 gr gula merah, sisir halus – 1 lembar daun pandan – 1/2 sdt garam – 1/2 butir   Selengkapnya ...

ONCOM GORENG

Salah satu produk fermentasi yang dibuat oleh kapang/jamur. Dimana pengolahan oncom seperti pengolahan tempe. Oncom merupakan makanan asli dari negara kita Indonesia, khususnya daerah Jawa barat. Aneka kreasi makanan dan camilan bisa kita buat dengan berbahan dasar oncom. Salah satu kreasi tersebut adalah oncom goreng. Dengan berbalut tepung terigu yang telah diencerkan dengan air dan beberapa bumbu serta bahan lain, oncom goreng ini sangat pas sekali disajikan sebagai teman minum kopi. BAHAN: • 1 papan oncom, potong kotak • 150   Selengkapnya ...

BONGKO MUTIARA

Jajan pasar tradisional ini, memang tak lekang oleh waktu. Masih tetap ada di pasar tradisonal baik di pedesaan maupun di kota. Hanya saja semakin jarang daun pisang, sebagai pembungkusnya diganti menggunakan plastik snack. Namun Anda juga bisa membuatny tanpa dibungkus daun pisang maupun plastik snack. Anda bisa menaruh adonan pada loyang, atau wadah tahan panas sekaligus. Kemudian kukus, matang, angkat, potong-potong, taruh dalam piring saji. Ini juga merupakan langkah kita mengurangi sampah bukan? Nah, cara membuat bongko mutiara, simak resep   Selengkapnya ...

PUDING KOPYOR TAPE KETAN

Kopyor, adalah sebutan buah kelapa yang tidak jadi. Jadi jangan beranggapan bahwa kelapa kopyor adalah kelapa yang muda sekali. Namun tekstur daging dari buah kelapa kopyor yang lunak dan lembut, bisa menjadi tambahan bahan untuk pengolahan minuman dan makanan. Salah satunya sebagai campuran puding tape ketan. Aroma dan cita rasa tape ketan yang khas, sangat memikat saat dipadukan dengan daging kelapa kopyor untuk dibuat hidangan penutup, yaitu puding kopyor tape ketan. Cara membuatnya, ada dalam resep ini. BAHAN: • 1   Selengkapnya ...

CANTIK MANIS

Jajanan tradisional yang masih selalu hadir di jajaran etalase pedagang kue, baik di pasar tradisional, maupun toko kue. Jajanan ini sangat mudah membuatnya, juga untuk mendapatkan bahan-bahannya. Langsung praktek membuat yuuk…! Dengan panduan resep berikut. BAHAN: • 50 gr pacar cina (tapioca pearl) • 800 ml santan dari 1 butir kelapa • 100 gr gula pasir • 75 gr tepung hunkwe • 1/2 sdt garam • 2 lembar daun pandan CARA MEMBUAT CANTIK MANIS : 1. Rebus pacar cina dalam   Selengkapnya ...

CREPE PISANG COKLAT SAUS LEMON

Merupakan variasi dari kue crepe yang biasa Anda nikmati/jumpai yang dijual di konter-konter makanan siap saji yang ada di tempat umum, seperti mall, supermarket, dan tempat lainnya. BAHAN: BAHAN CREPE : • 3 cup susu cair low fat • 1 cup tepung terigu •3 butir telur •1 sdm gula •75 gr margarin, lelehkan BAHAN ISI: • Pisang Ambon/Cavendish, iris tipis • Coklat meisis SAUS LEMON : • 1/2 buah lemon, peras airnya dan parut kulitnya • 3 sdm gula pasir   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.575 seconds.