Resep Kue

 
KENTANG ISI PANGGANG

BAHAN: * Kentang utuh 4 buah, kukus, belah jadi 2 ISI: * Daging ayam giling 300 gram * Bawang Bombay 50 gram, potong halus * Daun bawang 2 batang, potong halus * Air kaldu sapi 100 ml * Minyak wijen 1 sendok makan * Minyak goreng 1 sendok makan BUMBU HALUS: * Bawang merah 5 butir * Bawang putih 3 siung * Garam 1 sendok teh * Merica 1/2 sendok teh CARA MEMBUAT KENTANG ISI PANGGANG: 1. Isi:Tumis bumbu halus   Selengkapnya ...

MADU MONGSO

BAHAN: • 300 gram tape ketan hitam • 100 gram gula pasir • 300 ml santan kental • garam secukupnya • kertas minyak untuk membungkus CARA MEMBUAT MADU MONGSO: 1. Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat. 2. Ambil satu sendok makan adonan kemudian bungkus dengan kertas minyak yang sudah diolesi minyak. 3. Simpan dalam toples. Hidangkan Untuk 20 bungkus

JONGKONG SURABAYA

BAHAN: • 250 gram tepung beras • 150 gram tepung kanji • 200 gram gula pasir • 1/2 sendok teh garam • 800 ml santan • 100 ml air abu merang • pasta pandan secukupnya • kelapa parut halus CARA MEMBUAT JONGKONG SURABAYA: 1. Campur tepung beras, kanji, gula pasir, dan santan sedikit demi sedikit. sampai tidak berbutir-butir. 2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian masukkan pasta pandan, satu bagian lagi dicampur dengan air abu. L 3. Kukus adonan   Selengkapnya ...

FRITATTA KENTANG

BAHAN: • Kentang 100 gram • Telur ayam 5 butir • Tomat 60 gram, potong-potong • Keju cheddar 1 sendok makan, parut • Susu cair 2 sendok makan • Margarin 11/2 sendok makan • Daun bawang 1 batang, iris halus • Pala bubuk 1/4 sendok teh • Merica bubuk 1/4 sendok teh • Garam halus 1/4 sendok teh PELENGKAP: • Saus tomat secukupnya • Saus sambal secukupnya CARA MEMBUAT FRITATTA KENTANG: 1. Potong kentang bentuk stik uk.1 x lx 8   Selengkapnya ...

BURGER BUMBU JAHE

BAHAN: • 300 gram gluten basah • 1/4 sendok teh pekak bubuk • 1/2 sendok teh garam • 1 sendok makan saus tomat BAHAN SAUS: • 1 cm jahe, cincang halus • 1/2 sendok makan kecap asin dark • 1/2 sendok makan kecap asin light • 1/2 sendok makan minyak wijen • 1/2 sendok makan arak cina • gula pasir dan merica secukupnya • 1/2 sendok makan minyak goreng • 4 buah jamur hioko rendam, potong tipis • 2 buah   Selengkapnya ...

KLEPON KETAN

BAHAN: • 150 gram beras ketan, kukus 15 menit • 150 ml santan • 2 sendok makan air daun suji • 2 tetes pewarna hijau • 1/4 sendok teh garam • 1 lembar daun pandan • 50 gram gula merah, potong-potong • 100 gram kelapa muda, parut kasar CARA MEMBUAT KLEPON KETAN: 1. Rebus santan, air daun suji, pewarna hijau, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ketan. Aduk sampai ketan meresap lalu kukus sampai matang. 2. Tipiskan   Selengkapnya ...

HEART SANDWICH

COOKIES: BAHAN A: • 60 gr Filma Margarine • 55 gr Filma BOS • 1 butir kuning telur • 85 gr gula halus BAHAN B: • 125 gr tepung terigu protein sedang • 30 gr cokelat bubuk • 1 gr baking powder BAHAN C: • 1 sdt vanilla pasta CREAM FILLING: • 70 gr Filma BCF (*) • 240 gr gula halus • 20 gr susu kental manis • 1 sdt vanilla pasta CARA MAMBUAT HEART SANDWICH COOKIES: 1. Kocok   Selengkapnya ...

KUE PUTU KETAN

BAHAN: • 150 gram beras ketan, tumbuk kasar • 200 gram kelapa muda, parut kasar • 1/4 sendok teh garam • 100 gram gula merah, sisir halus • Pewarna hijau secukupnya CARA MEMBUAT KUE PUTU KETAN: 1. Campur beras ketan, kelapa, dan garam lalu bagi menjadi 2 bagian. Beri warna hijau. Sebagian biarkan putih. 2. Taruh adonan putih setengah bagian cetakan. Taburi gula merah diatasnya. Tutup dengan adonan hijau hingga penuh. Kukus sampai matang. untuk 15 buah

Advertisement
 
63 queries in 1.350 seconds.