Resep Kue

 
Resep Madu Mongso

BAHAN: • 300 gram tape ketan hitam • 100 gram gula pasir • 300 ml santan kental • garam secukupnya • kertas minyak untuk membungkus CARA MEMBUAT MADU MONGSO: 1. Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat. 2. Ambil satu sendok makan adonan kemudian bungkus dengan kertas minyak yang sudah diolesi minyak. 3. Simpan dalam toples. Hidangkan Untuk 20 bungkus

Resep Jongkong Surabaya

BAHAN: • 250 gram tepung beras • 150 gram tepung kanji • 200 gram gula pasir • 1/2 sendok teh garam • 800 ml santan • 100 ml air abu merang • pasta pandan secukupnya • kelapa parut halus CARA MEMBUAT JONGKONG SURABAYA: 1. Campur tepung beras, kanji, gula pasir, dan santan sedikit demi sedikit. sampai tidak berbutir-butir. 2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian masukkan pasta pandan, satu bagian lagi dicampur dengan air abu. L 3. Kukus adonan   Selengkapnya ...

Resep Fritatta Kentang

BAHAN: • Kentang 100 gram • Telur ayam 5 butir • Tomat 60 gram, potong-potong • Keju cheddar 1 sendok makan, parut • Susu cair 2 sendok makan • Margarin 11/2 sendok makan • Daun bawang 1 batang, iris halus • Pala bubuk 1/4 sendok teh • Merica bubuk 1/4 sendok teh • Garam halus 1/4 sendok teh PELENGKAP: • Saus tomat secukupnya • Saus sambal secukupnya CARA MEMBUAT FRITATTA KENTANG: 1. Potong kentang bentuk stik uk.1 x lx 8   Selengkapnya ...

Resep Burger Bumbu Jahe

BAHAN: • 300 gram gluten basah • 1/4 sendok teh pekak bubuk • 1/2 sendok teh garam • 1 sendok makan saus tomat BAHAN SAUS: • 1 cm jahe, cincang halus • 1/2 sendok makan kecap asin dark • 1/2 sendok makan kecap asin light • 1/2 sendok makan minyak wijen • 1/2 sendok makan arak cina • gula pasir dan merica secukupnya • 1/2 sendok makan minyak goreng • 4 buah jamur hioko rendam, potong tipis • 2 buah   Selengkapnya ...

Resep Klepon Ketan

BAHAN: • 150 gram beras ketan, kukus 15 menit • 150 ml santan • 2 sendok makan air daun suji • 2 tetes pewarna hijau • 1/4 sendok teh garam • 1 lembar daun pandan • 50 gram gula merah, potong-potong • 100 gram kelapa muda, parut kasar CARA MEMBUAT KLEPON KETAN: 1. Rebus santan, air daun suji, pewarna hijau, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ketan. Aduk sampai ketan meresap lalu kukus sampai matang. 2. Tipiskan   Selengkapnya ...

Resep Heart Sandwich

COOKIES: BAHAN A: • 60 gr Filma Margarine • 55 gr Filma BOS • 1 butir kuning telur • 85 gr gula halus BAHAN B: • 125 gr tepung terigu protein sedang • 30 gr cokelat bubuk • 1 gr baking powder BAHAN C: • 1 sdt vanilla pasta CREAM FILLING: • 70 gr Filma BCF (*) • 240 gr gula halus • 20 gr susu kental manis • 1 sdt vanilla pasta CARA MAMBUAT HEART SANDWICH COOKIES: 1. Kocok   Selengkapnya ...

Resep Kue Putu Ketan

BAHAN: • 150 gram beras ketan, tumbuk kasar • 200 gram kelapa muda, parut kasar • 1/4 sendok teh garam • 100 gram gula merah, sisir halus • Pewarna hijau secukupnya CARA MEMBUAT KUE PUTU KETAN: 1. Campur beras ketan, kelapa, dan garam lalu bagi menjadi 2 bagian. Beri warna hijau. Sebagian biarkan putih. 2. Taruh adonan putih setengah bagian cetakan. Taburi gula merah diatasnya. Tutup dengan adonan hijau hingga penuh. Kukus sampai matang. untuk 15 buah

Resep Sagon Basah

BAHAN: • 200 gram beras ketan tumbuk kasar • 200 gram kelapa muda parut kasar • 1/2 sendok teh garam • 100 gram gula pasir • Gula untuk tabu ran secukupnya CARA MEMBUAT SAGON BASAH: 1. Aduk ketan, kelapa, garam, dan gula sampai agak berminyak. 2. Panaskan teflon lalu tata adonan di dasar teflon. Setelah hangat, taburkan gula pasir, lipat jadi setengah lingkaran. Biarkan di atas api kecil sampai matang. untuk 15 buah

Resep Kopyor Keranjang

BAHAN: • 1 bungkus dodol cina atau kue keranjang, potong kotak • 1 butir kelapa muda, kerok memanjang • 5 mata nangka, potong tipis panjang • Daun pandan secukupnya • Daun pisang dan lidi untuk membungkus BAHAN KUAH: • 200 ml santan kental • 2 sendok makan tepung beras • 1 sendok makan tepung sagu • Pewarna makanan warna merah secukupnya • Garam secukupnya CARA MEMBUAT KOPYOR KERAJANG: 1. Untuk kuah, campur semua bahan lalu aduk hinga rata, sisihkan. 2.   Selengkapnya ...

Resep Kue Kenari

BAHAN: • 6 butir telur • 300 gr gula pasir . • 300 gr tepung terigu Segitiga biru • 1 sdt baking powder • 50 gr gula merah, sisir halus • ½ sdt vanilla bubuk • ¼ sdt kayu manis bubuk • 25 gr kacang kenari, haluskan • 50 gr kacang kenari, cincang kasar CARA MEMBUAT KUE KENARI: 1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanm, kayu manis, bubuk kacang kenari dan   Selengkapnya ...

Resep Dangi

BAHAN: • 100 gram tepung beras • 150 gula pasir • 200 gram kelapa parut • 1/2 sendok teh garam CARA MEMBUAT DANGI: 1. Remas-remas kelapa, tepung beras, garam, dan gula pasir hingga menggumpal. 2. Panaskan cetakan kue pancong lalu olesi minyak. Masukkan adonan. Masak di atas api kecil hingga kering dan matang. untuk 10 buah

Resep Fantasia Macaron

BAHAN: • 140 g kacang tanah kupas, blender hingga lembut, ayak halus • 175 g gula halus • 105 g putih telur • 50 g gula pasir • Pewarna makanan merah muda secukupnya • 200 g krim kocok, untuk perekat • 50 g stroberi segar, cincang, untuk isi CARA MEMBUAT FANTASIA MACARON: 1. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku. Masukkan kacang tanah dan gula halus yang telah diayak, aduk rata. 2. Tambahkan pewarna makanan merah muda,   Selengkapnya ...

Resep Cocconut Macaron

BAHAN: • 250 g kelapa parut kering • 200 g gula pasir • 100 g putih telur CARA MEMBUAT COCCONUT MACARON: 1. Campur putih telur dan gula dalam wadah, letakkan di atas air panas, kocok menggunakan ballon whisk hingga mengental. 2. Masukkan kelapa parut kering, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk. 3. Ambil sedikit adonan bentuk seperti jambu air. Atur dalam loyang yang telah dialasi kertas antilengket. 4. Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, dinginkan.   Selengkapnya ...

Resep Apricot Pistachio Macaron

BAHAN: • 250 g gula halus • 125 g kacang tanah, blender, ayak • 4 butir putih telur • 100 g gula pasir • 25 g pistachio kupas, cincang • Pewarna makanan hijau secukupnya BAHAN LAPISAN: • 500 g cokelat putih, tim hingga leleh • 200 ml krim • 50 g stroberi dan manisan apricot,cincang CARA MEMBUAT APRICOT PISTACHIO MACARON: 1. Adonan Lapisan : Didihkan krim, tambahkan cokelat putih, aduk hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan. 2. Campur gula halus dan   Selengkapnya ...

Resep Hazelnut Macaron

BAHAN: • 250 g gula halus • 125 g bubuk hazelnut • 4 butir putih telur • 100 g gula pasir • Pewarna makanan cokelat • 500 g cokelat susu, lelehkan, untuk olesan 200 g fresh cream, untuk olesan CARA MEMBUAT HAZELNUT MACARON: 1. Olesan : Didihkan fresh cream, tambahkan cokelat susu. Masak hingga kental dan tercampur rata. Sisihkan. 2. Campur gula halus dan bubuk hazelnut, aduk rata. 3. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan pewarna cokelat   Selengkapnya ...

Advertisement
 
13 queries in 1.715 seconds.