Resep Kue

 
SAGON BASAH

BAHAN: • 200 gram beras ketan tumbuk kasar • 200 gram kelapa muda parut kasar • 1/2 sendok teh garam • 100 gram gula pasir • Gula untuk tabu ran secukupnya CARA MEMBUAT SAGON BASAH: 1. Aduk ketan, kelapa, garam, dan gula sampai agak berminyak. 2. Panaskan teflon lalu tata adonan di dasar teflon. Setelah hangat, taburkan gula pasir, lipat jadi setengah lingkaran. Biarkan di atas api kecil sampai matang. untuk 15 buah

KOPYOR KERANJANG

BAHAN: • 1 bungkus dodol cina atau kue keranjang, potong kotak • 1 butir kelapa muda, kerok memanjang • 5 mata nangka, potong tipis panjang • Daun pandan secukupnya • Daun pisang dan lidi untuk membungkus BAHAN KUAH: • 200 ml santan kental • 2 sendok makan tepung beras • 1 sendok makan tepung sagu • Pewarna makanan warna merah secukupnya • Garam secukupnya CARA MEMBUAT KOPYOR KERAJANG: 1. Untuk kuah, campur semua bahan lalu aduk hinga rata, sisihkan. 2.   Selengkapnya ...

KUE KENARI

BAHAN: • 6 butir telur • 300 gr gula pasir . • 300 gr tepung terigu Segitiga biru • 1 sdt baking powder • 50 gr gula merah, sisir halus • ½ sdt vanilla bubuk • ¼ sdt kayu manis bubuk • 25 gr kacang kenari, haluskan • 50 gr kacang kenari, cincang kasar CARA MEMBUAT KUE KENARI: 1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanm, kayu manis, bubuk kacang kenari dan   Selengkapnya ...

DANGI

BAHAN: • 100 gram tepung beras • 150 gula pasir • 200 gram kelapa parut • 1/2 sendok teh garam CARA MEMBUAT DANGI: 1. Remas-remas kelapa, tepung beras, garam, dan gula pasir hingga menggumpal. 2. Panaskan cetakan kue pancong lalu olesi minyak. Masukkan adonan. Masak di atas api kecil hingga kering dan matang. untuk 10 buah

FANTASIA MACARON

BAHAN: • 140 g kacang tanah kupas, blender hingga lembut, ayak halus • 175 g gula halus • 105 g putih telur • 50 g gula pasir • Pewarna makanan merah muda secukupnya • 200 g krim kocok, untuk perekat • 50 g stroberi segar, cincang, untuk isi CARA MEMBUAT FANTASIA MACARON: 1. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku. Masukkan kacang tanah dan gula halus yang telah diayak, aduk rata. 2. Tambahkan pewarna makanan merah muda,   Selengkapnya ...

COCCONUT MACARON

BAHAN: • 250 g kelapa parut kering • 200 g gula pasir • 100 g putih telur CARA MEMBUAT COCCONUT MACARON: 1. Campur putih telur dan gula dalam wadah, letakkan di atas air panas, kocok menggunakan ballon whisk hingga mengental. 2. Masukkan kelapa parut kering, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk. 3. Ambil sedikit adonan bentuk seperti jambu air. Atur dalam loyang yang telah dialasi kertas antilengket. 4. Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, dinginkan.   Selengkapnya ...

APRICOT PISTACHIO MACARON

BAHAN: • 250 g gula halus • 125 g kacang tanah, blender, ayak • 4 butir putih telur • 100 g gula pasir • 25 g pistachio kupas, cincang • Pewarna makanan hijau secukupnya BAHAN LAPISAN: • 500 g cokelat putih, tim hingga leleh • 200 ml krim • 50 g stroberi dan manisan apricot,cincang CARA MEMBUAT APRICOT PISTACHIO MACARON: 1. Adonan Lapisan : Didihkan krim, tambahkan cokelat putih, aduk hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan. 2. Campur gula halus dan   Selengkapnya ...

HAZELNUT MACARON

BAHAN: • 250 g gula halus • 125 g bubuk hazelnut • 4 butir putih telur • 100 g gula pasir • Pewarna makanan cokelat • 500 g cokelat susu, lelehkan, untuk olesan 200 g fresh cream, untuk olesan CARA MEMBUAT HAZELNUT MACARON: 1. Olesan : Didihkan fresh cream, tambahkan cokelat susu. Masak hingga kental dan tercampur rata. Sisihkan. 2. Campur gula halus dan bubuk hazelnut, aduk rata. 3. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan pewarna cokelat   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.391 seconds.