BAHAN:
• 1 It susu cair
• 150 gr gula pasir
• 50 gr jahe merah, memarkan, bakar dan
IRIS:
• 2 lembar daun pandan
• 5 cm kayu manis
• 2 sdm cokelat bubuk
• 1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT BAJIGUR SUSU:
1. Campur semua bahan di dalam panci, rebus di atas api kecil hingga mendidih serta beraroma sambil terus diaduk
2. Saring susu sambil dituangkan ke dalam gelas saji
3. Bajigur Susu siap dinikmati selagi hangat.

Untuk 5 Gelas