Resep Bobor Bayam

BAHAN-BAHAN:
2 atau 2 ikat bayam yang sedang.
1 cangkir santan.
3 biji kemiri.
1 sdt ketumbar.
2 siung bawang putih
Garam secukupnya.
Gula secukupnya.
Bumbu penyedap secukupnya.
CARA MEMASAK BOBOR BAYAM:
1. Bayam di potong-potong di ambil daunnya dan batangnya yang masih muda. Cuci beberapa kali hingga bersih, tiriskan.
2. Masak dua galas air hingga mendidih, kemudian masukkan bayam tersebut ke dalam air yang sedang mendidih. Semua bumbu dimasukkan ke dalam bayam yang direbus tadi.
3. Selanjutnya masukkan santan. Setelah santan mendidih diangkat.
4. Usahakan bayam tidak terlalu masak agar vitamin yang dikandung di dalam sayur bayam tidak habis. Hidangkan hangat-hangat.