Resep Bolkis (Bola Kismis)

BAHAN:
150 g kacang tanah/kacang mete/kenari
50 g wijen
150 g kismis/sultana
CARA MEMBUAT BOLKIS (BOLA KISMIS):
1. Sangrai kacang tanah/kacang mete/kenari dan wijen secara terpisah hingga renyah, angkat.
2. Haluskan kacang tanah/kacang mete/kenari dengan blender hingga berbutir halus (masir).
3. Haluskan kismis/sultana dengan blender.
4. Campur kacang tanah/kacang mete/kenari dan kismis, aduk hingga rata. Bagi 20, bulatkan. Gulingkan setiap bulatan dalam wijen sambil agak ditekan, hingga wijen menempel rata.

Untuk 20 buah