BAHAN:
Bahan kue yaitu cokelat bubuk yang kaya teobromin, ternyata tidak hanya bisa Anda gunakan untuk membuat cake saja. Beragam kue tradisonal bisa juga menggunakan bahan ini. Seperti kue “Bolu kemojo cokelat”. Silahkan mencoba untuk melengkapi menu takjil Anda dan keluarga.
BAHAN:
• 300 gr tepung terigu Segitiga Biru
• 50 gr bubuk cokelat Java
• 200 gr margarin, lelehkan
• 350 ml santan kental
• 7 butir telur
• 250 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT BLU KEMJO COKELAT:
1. Campurkan telur, gula pasir dan garam, aduk hingga rata
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, santan serta margarin sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
3. Taung adonan ke dalam loyang persegi ukuran 20 x 20 cm, panggang dalam oven panas suhu 170 ‘C selama 60 menit, angkat
4. Sajikan Bolu Kemojo Cokelat saat santai

Untuk 1 Loyang