Bubur yang satu ini pastinya sudah sangat familiar bagi Anda. Selain membuatnya yang mudah, praktis, juga banyak vitamin yang terkandung di dalamnya. Yuuk kita intip lagi resepnya yuuk!
BAHAN:
• 250 gr kacang hijau
• 175 gr gula pasir
• 1 liter air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
SAUS:
• 200 ml santan kental
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU:
1. Rendam kacang hijau selama 6 jam, cuci bersih, angkat dan tiriskan.
2. Didihkan air, garam, dan vanili bubuk. Masukkan kacang hijau, masak hingga kacang empuk dan air berkurang.
3. Masukkan gula pasir, masak hingga bubur mengental, angkat, sisihkan.
4. Sajikan segera bubur dengan sausnya
Recommended To You
