Resep Bubur Sayur

BAHAN:
• 1/4 gelas beras, cuci, tiriskan
• 3 gelas air
• 1/2 batang wortel, potong dadu kecil
• 1 buah kentang, potong dadu kecil
• 2 tangkai kangkung, ambil daunnya saja
• 2 sdm pipilan jagung manis
• 1 ons tulang ayam/daging ayam
• 3 butir telur puyuh rebus
• 1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT BUBUR SAYUR:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan tulang ayam/daging ayam dan
3. Masak hingga setengah matang.
4. Masukkan semua sayuran, kemudian aduk hingga
5. Tambahkan telur puyuh dan garam.
6. Masak hingga bubur sayur matang.
7.Angkat, lalu sajikan selagi hangat
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 68.7 g
Protein: 31.9 g
Lemak: 27.3 g
Vit. A: 1699.0 jag
Kalsium: 187.4 mg