1. BAHAN
1) Daging 1 kg
2) Kelapa 2 butir
2. BUMBU
1) Bawang merah 10 buah
2) Laos 5 iris
3) Bawang putih 1 siung
4) Sereh 2 batang
5) Daun salam 3 lembar
6) Garam secukupnya
3. CARA PEMBUATAN
1) Daging dipotong kecil-kecil.
2) Kelapa diparut, dibuat santan ± 3 cangkir.
3) Bawang merah, bawang putih, laos dan sereh diiris-iris.
4) Daging dicampur dengan bumbu-bumbu, diberi santan, garam dan daun salam.
5) Dijerangkan sampai masak (kental).
