Resep Burger Saus Salsa

BAHAN-BAHAN :
BURGER :
– 600 gram daging sapi, cincang
– 50 gram bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 3 buah cabai merah, cincang halus
– 1 sendok teh adas bubuk
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan tomat pasta
– 1 sendok makan daun ketumbar, cincang halus
– 1 sendok makan mentega/margarine
– 5 buah roti bulat
– 5 potong daun selada
SAUS SALSA :
– 100 gram daging buah advokad, potong dadu kecil
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 100 gram jagung manis kaleng, tiriskan
– 1 sendok teh daun ketumbar, cincang
CARA MEMBUAT BURGER SAUS SALSA :
1. Burger: campur daging sapi, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, adas bubuk, merica bubuk, tomat pasta,
dan daun ketumbar, aduk hingga rata.
2. Bagi adonan menjadi 5 bagian, bentuk tiap adonan menjadi bundaran dengan ketebalan sekitar 1,5 cm.
3. Panaskan panggangan atau wajan berdasar tebal, olesi dengan sebagian margarin, lalu masak burger satu per satu
hingga matang dan kecoklatan kedua sisinya sambil sekali-sekali dibalik, angkat.
4. SAUS SALSA : campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata. Hidangkan burger bersama-sama dengan roti bulat,
daun selada, dan saus salsa.

Untuk 5 orang.