Dua kandungan vitamin yang ada dalam taoge yaitu vitamin E & vitamin B6. Membuat jenis sayuran ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat, karena kandungan gizi yang ada dalam taoge bisa meningkatkan kesuburan baik pada perempuan maupun laki-laki. Tidak hanya untuk meningkatkan kesuburan, namun taoge juga mampu meningkatkan stamina. Selain sebagai komposisi sayuran dalam menu lotek, gado-gado, taoge bisa juga dimasak menjadi salah satu menu, yaitu “cah taoge saus tiram”.
BAHAN:
• 100 gram tauge (bersihkan)
• 100 gram wortel (iris tipis)
• 2 batang daun bawang (iris serong)
• 1 sendok makan saus tiram
• 3 buah bawang merah (iris tipis)
• 2 siung bawang putih (memarkan)
• 1 sendok teh minyak wijen
• garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT CAH TAOGE SAUS TIRAM:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan wortel dan daun bawang, masak sampai matang.
3. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam dan gula.
4. Terakhir, masukkan tauge, aduk rata, angkat dan hidangkan
Recommended To You
