Resep Crispy Ballen

BAHAN:
• 250 g kue marie
• 350 ml minyak goreng, untuk menggoreng
• 150 ml susu cair
• 100 g keju cheddar parut
• 1 btr telur, kocok
• 250 g tepung roti putih kasar
• 50 g selai stroberi
CARA MEMBUAT CRISPY BALLEN:
1. Potong-potong kue marie menjadi remahan. Siram dengan susu cair, lalu adukaduk
sampai halus hingga menjadi adonan. Sisihkan.
2. Ambit ± 1 sdm adonan kue marie yang sudah dihaluskan, lalu isi dengan keju parut.
Bentuk adonan menjadi bulat seperti bola. Ulangi sampai-adonan habis, lalu sisihkan
3. Celupkan bola-bola adman ke dalam telur, tofu gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Panaskan minyak, goreng bola-bola adonan sampai berwarna kuning keemasan, angkat, lalu tiriskan. Hiasi dengan selai stroberi. Sajikan.