Resep Kepiting Goreng

BAHAN:
10 buah kepiting
3 butir telur, dikocok
BUMBU:
1 ruas jahe, memarkan
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT KEPITING GORENG:
1. Cuci bersih kepiting, belah perutnya, kemudian rebus dengan jahe hingga matang.
2. Buka cangkangnya dan ambil dagingnya.
3. Masukkan daging kepiting, bawang putih dan garam kedalam kocokan telur, dan lumuri hingga rata.
4. Goreng kepiting hingga matang.
5. Siap disajikan.