BAHAN DAN BUMBU-BUMBU:
– 250 gr daging sapi.
– 4 sdm petis udang.
– 6 buah cabai rawit.
– 6 buah bawang putih.
– 2 siung bawang putih.
– 2 buah tomat.
– 4 galas air.
– 1 sendok teh lada.
– 4 sdm minyak goreng.
– 1 sdm garam.
– 2 sdm kecap manis.
CARA MEMASAK KRENGSENGAN:
1. Daging dibersihkan dan dipotong potong dadu.
2. Haluskan semua bumbu, tambahkan petis udang. Campurkan daging lalu tumis, kemudian tambahkan air, rebus sampai daging lunak dan matang serta kuahnya mengental.
Resep Krengsengan
