BAHAN:
500 gr kentang
1 btr telur
100 gr tepung terigu
250 gr gula halus
2 sdt kayu manis bubuk
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
CARA MEMBUAT KUE KENTANG:
1. Rebus kentang dan haluskan.
2. Kocok telur, lalu masukkan kentang, tepung terigu, dan sedikit garam. Campur hingga rata.
Kemudian goreng sampai kecoklatan.
3. Sajikan dengan gula halus yang sudah dicampur dengan kayu manis bubuk.
INFO:
Salah satu menu favorit KGPAA. Mangkubumi ini adalah wujud pengaruh kuliner Belanda yang kental. Rasanya nikmat untuk disantap sebagai makanan ringan diwaktu senggang. Tentu saja dinikmati bersama keluarga seperti kebiasaannya, dengan tidak lupa tetap menanamkan norma-norma baik kepada anak dan cucunya.
