Resep Mambo Roll Cake

MAMBO ROLL CAKE (LOS ANGELES)
BAHAN-BAHAN :
*10 butir kuning telur
*2 butir putih telur
*150 gram icing sugar
*13 gram cake emulsifier
*70 gram tepung kue
*10 gram tepung jagung
*10 gram susu bubuk
*100 gram margarin, cairkan
*100 gram butter,cairkan
*150 gram orange jam
*Pewarna merah, kuning, hijau secukupnya
CARA MEMBUAT MAMBO ROLL CAKE (LOS ANGELES) :
1. Kocok kuning telur, putih telur, icing sugar, dan cake emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung kue, tepung jagung,dan susu bubuk, lalu aduk rata.
3. Tuangkan maragarin dan butter yang telah dicairkan.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri warna merah, kuning,hijau di tiap bagian.
5. Siapkan loyang roll yang telah diolesi, tuang adonan merah. Kemudian tambahkan adonan yang berwarna kuning,
dan tambahkan adonan yang berwarna hijau.
6. Lakukan sampai adonan habis, masukkan kedalam oven.
7. Setelah matang keluarkan dari oven, dinginkan.
8. Oles roll dengan orange jam, gulung roll. Potong sesuai selera.
9. Sajikan.