BAHAN:
• 1 ons mie tiaw
• Ayam
• 3 bakso ikan
• 1 ons tauge
BUMBU:
• 1 sdm ebi
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 bawang bombai
• 1 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT MIE TIAW GORENG SAPI:
1. Goreng bawang
2. Potong panjang ayam
3. Potong bakso ikan jadi 4 bagian
4. Cuci taoge
5. Haluskan ebi
6. Cancang bawang merah dan juga ebi
7. Potong serong daun bawang, seledri
8. Panaskan minyak. Tumis bawang
9. Masukkan ayam dan bakso. Lalu masukkan tauge juga mie
10. Masukkan saus tiram, ebi, merica. Lalu masukkan tauge dan juga mie
11. Matikan api. Taburi dengan daun bawang dan seledri.