Sudah menjadi kebiasaan sebagian masyarakat, sarapan dengan menu nasi goreng. Biar tidak bosan kita bisa membuat variasi dari nasi goreng yang kita buat. Silahkan mencoba “nasi goreng kunyit”, agar menu sarapan Anda bervaritif.
BAHAN-BAHAN:
• 500 gr nasi dingin
• 100 gr udang kupas
• 5 buah bakso ikan potong 4 bagian
• 1 sdm kecap asin
• Minyak goreng secukupnya.
BUMBU YANG DIHALUSKAN:
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 sdt terasi
• 3 buah cabe rawit
CARA MEMBUAT NASI GORENG KUNYIT:
1. Panaskan minyak untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
3. Masukkan udang, bakso ikan, kecap asin,tumis hingga udang berubah warna dan bumbu harum.
4. Masukkan nasi, aduk terus hingga nasi terlumur dengan bumbu dan beraroma gorengan nasi, angkat hidangkan.

Disajikan untuk: 8 orang
Persiapan: 5 menit
Waktu memasak: 10 menit