BAHAN YANG DIPERLUKAN:
– 1/4 buah kol, iris halus
– 3 buah wortel, sereut memanjang atau potong bentuk korek api
– 1 tangkai seledri, iris halus
– 1 butir telur
– 3 siung bawang putih geprak
– 150 cc air
– Penyedap rasa secukupnya
– Garam dan lada secukupnya
– Minyak goreng untuk menumis
CARA MEMBUAT ORAK ARIK SAYURAN:
1. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan sayuran. Aduk-aduk hingga layu.
2. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Masukkan telur, aduk cepat.
3. Masukkan garam, penyedap rasa dan lada secukupnya. Masak api sedang
4. Masukkan irisan sledri, aduk lalu angkat dan sajikan.