Resep Puding Cokelat Jelly

Puding dengan warna dan rasa coklat juga aneka warna jelly mininya menarik sekali buat anak-anak. Sabagai alternatif jajanan anak yang bisa Anda buat sendiri untuk buh hati Anda. Bahan-bahan dan cara membuatnya ada dalam resep berikut.
BAHAN:
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 700 cc susu segar
• 125 gr gula pasir
• 100 gr cokelat
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdt pasta moka
• 100 gr mini jelly, siap beli
SAUS VLA:
• 1 sdm tepung maizena
• 350 susu segar
• 100 gr gula pasir
• 2 kuning telur
CARA MEMBUAT PUDING COKELAT JELLY:
1. Rebus agar-agar bersama susu segar, gula pasir, cokelat bubuk. Setelah mendidih, masukkan terus diaduk rata dan cepat.
2. Siapkan loyang bergaris tengah 16 cm, basahi air. Tuang sebagian adonan puding, sisihkan.
3. Setelah puding berselaput, atur mini jelly di atasnya. Selanjutnya tuang sisi puding sedikit demi sedikit sampai adonan puding habis. Atur sisa mini jelly di permukaan puding.
4. Saus vla: Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu. Rebus sisa susu bersama gula pasir sampai gula larut. Tuangi larutan tepung maizena bergantian dengan kuning telur sambil terus diangkat rata. Angkat.
5. Hidangkan puding dengan vla.