Resep Sapi Kuah Bumbu Mongol

BAHAN:
2 buah/potong daging sapi,rebus,iris tipis
SAUS:
3 buah cabe rawit merah
3 buah cabe rawit besar
1 buah tomat
2 sdm saus thai
1 batang serei
3 buah kemiri
3 sdm sambal instan
1 sdt penyedap rasa sapi
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Jahe secukupnya
Lengkuas secukupnya
CARA MEMBUAT SAPI KUAH BUMBU MONGOL:
1. Bakar sapi yang sudah diiris tipis, sisihkan.
2. Hancurkan semua bahan saus, lalu tumis.
3. Masukkan sapi dalam tumisan.
4. Setelah matang, sajikan diatas hot plate yang sudah dilumuri mentega.
5. Siap disantap untuk 1 orang.