BAHAN:
250 gram singkong yang baru
1/4 sdt vanili
1 lembar daun pandan, potong-potong
30 g gula merah, sisir halus
30 gram keju cheddar, parut
TABURAN:
30 gram kelapa parut kasar,
kukus dengan sedikit garam
CARA MEMBUAT SAWUT SINGKONG GULA KEJU:
1.Kupas singkong, cucui bersih dan serut kasar.
2. Tambahkan vanili dan daun pandan. Selipkan gula merah serut ke sela-sela parutan singkong.
3. Kukus sawut hingga matang. Angkat. Selagi panas, campur sawut dengan keju parut, aduk rata.
4. Sajikan sawut gula keju yang masih hangat dengan kelapa parut.

Untuk 3 Porsi