1. BAHAN

1) Sawi hijau 1 ikat
2) Daging ½ ons
3) Ebi 1 ons

2. BUMBU

1) Bawang merah 4 buah
2) Bawang putih 2 siung
3) Lombok rawit 10 buah
4) Garam ½ sendok makan

3. CARA PEMBUATAN

1) Daging direbus dengan air ± 2 gelas, sampai menjadi lunak.
2) Daging diiris persegi kecil.
3) Ebi direndam sebentar dalam air panas.
4) Daun sawi dibersihkan, diiris-iris.
5) Bawang merah dan bawang putih diiris tipis dimasak sampai mendidih.
6) Daun sawi dimasukkan sebentar.
7) Diangkat dari api dan dimakan dengan lombok rawit.