RESEP SOTO DAGING MADURA

RESEP SOTO DAGING MADURA
SOTO DAGING MADURA - kabardadakan.blogspot.com

BAHAN :
1/2 kg daging sapi
6 butir bawang merah
jahe, garam secukupnya
4 siung bawang putih
1 ons tauge
5 butir kemiri
4 batang seledri
10 buah cabe rawit
jeruk nipis dan bawang goreng
CARA MEMASAK SOTO DAGING MADURA :
• Daging cuci bersih-bersih, kemudian rebus dengan sedikit
garam sampai benar-benar empuk, lalu potong kecil-kecil.
• Kupas kulit bawang merah, bawang putih. jahe, lalu tumbuk
bersama garam secukupnya sampai halus.
• Seledri dicuci dan di iris kecil-kecil, tauge dicuci dan buang bagian akarnya.
• Bumbu yang telah dihaluskan tumis sampai harum aromanya
lalu masukkan ke daiam air rebusan daging, biarkan
sampai mendidih dan masak. Lalu angkat.
• Hidangkan selagi masih panas, taburkan tauge, irisan seledri,
bawang goreng sertakan sambal kemiri.
Bisa ditafibahkan irisan telur rebus dan kecap asin.
CARA MEMBUAT SAMBAL SOTO DAGING MADURA :
• Rebus cabai rawit yang masih segar lalu tumbuk halus-halus
beri garam secukupnya dan kemiri goreng. Lalu siap disajikan.

SUMBER:
SOTO DAGING MADURA Reviewed by HobiMasak.info on .
From Masakan Kue Dan Minuman Modern "Aneka Resep Pilihan" Ny-(Fara Diba & Elly Santoso) - Duta Media.
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Masakan Terbaru

CILOK KEJU SIRAM LADA HITAM

CILOK KEJU SIRAM LADA HITAM

Posted on 29 April 2015

GREEN TEA TIRAMISU DESSERT DELIGHT

GREEN TEA TIRAMISU DESSERT DELIGHT

Posted on 29 April 2015

RENDANG TELUR

RENDANG TELUR

Posted on 29 April 2015

SEPIRING NILA GORENG

SEPIRING NILA GORENG

Posted on 29 April 2015

GOLDEN HONEYDEW WITH TEA

GOLDEN HONEYDEW WITH TEA

Posted on 28 April 2015

TAHU KUKUS ISI UDANG

TAHU KUKUS ISI UDANG

Posted on 28 April 2015

PEPES JAGUNG TAHU CERIA

PEPES JAGUNG TAHU CERIA

Posted on 28 April 2015

SAYUR BAYAM PUTREN

SAYUR BAYAM PUTREN

Posted on 28 April 2015

Gudeg Kaleng
16 queries in 0.078 seconds.
Free counters