Resep Spaghetti Saus Tomat Paprika

BAHAN:
• 125 g spaghetti kering, rebus hingga lunak
• 75 g jamur kancing segar, iris tipis
• 50 g paprika hijau, iris kasar
• 2 sdm saus tomat
• 1 kaleng tomat utuh, tiriskan
• ½ sdt oregano kering
• 1 sdm keju parmesan, parut
• 2 sdm mentega, untuk menumis
BUMBU:
• 30 g bawang bombay, iris kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
CARA MEMBUAT SPAGHETTI SAUS TOMAT PAPRIKA:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan paprika hijau dan jamur, aduk hingga layu.
2. Tambahkan saus tomat, tomat kalengan, merica bubuk, oregano kering, dan garam. Aduk hingga rata.
3. Masukkan spaghetti, aduk lagi hingga rata.
4. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan keju parmesan.