Resep Ubi Panggang Bumbu

BAHAN :
250 gram ubi rambat
250 gram labu kuning
250 gram kentang
100 gram ketimun
3 sendok makan minyak sayur
8 siung bawang putih (dimemarkan dengan kulitnya)
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT UBI PANGGANG BUMBU :
1. Semua bahan dicuci sampai bersih. Labu kuning, ketimun dipotong besar-besar.
2. Masukkan bahan tersebut pada pinggan tahan panas.
Perciki dengan minyak sayur, bawang putih dan garam.
3. Panaskan oven degan suhu 200 derajad celcius selama 30 menit,
lalu panggang ubi fersebut selama 15 menit.
4 Setelah ubi matang, angkat –dari oven dan siap untuk disajikan