Resep Udang Tumis Jagung Putren

BAHAN:
– 250 gram udang kupas, sisihkan ekornya, belah punggungnya
– 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
– 150 gram jagung putren, potong panjang ukuran 2 cm
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt gula pasir
– 50 ml air
– 5 tangkai kucai, potong 3 cm
– 1 sdm margarin, untuk menumis
CARA MEMBUAT UDANG TUMIS JAGUNG PUTREN:
1. Panaskan margarin,tumis bawang bombai hingga harurn, tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan jagung putren, aduk hingga layu.Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk-rata. Kemudian tuang air, masak hingga matang dan meresap.
3. Terakhir, masukkan kucai, aduk rata.