Resep Yamin Tiaw Udang Ayam

BAHAN:
• 1 ons udang, dikupas
• Mie telur basah
• 3 batang sawi hijau, potong-potong
BUMBU:
• 2 siung bawang putih
• ½ bawang bombai, dicincang
• ½ sdt merica
• ¼ sdt garam
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm minyak goreng
• ¼ gelas air
• 1 batang daun bawang, di cincang
CARA MEMBUAT YAMIN TIAW UDANG AYAM:
1. Tumis bawang putih dan bombai
2. Masukkan air lalu tambahkan air
3. Masukkan garam, merica, kecap, dan semua bawang. Aduk-aduk lalu masukkan mie.
4. Matikan api, taburkan daun bawang.