Advertisements

Browsing Tag:cabai merah keriting

Resep Udang Kapri

0 Comments
BAHAN:• 250 gr udang jerbung, buang kulit dan kepala• 50 gr kacang kapri, potong serong• 2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak• 1/4 buah paprika hijau, potong kotak• 1 buah jeruk nipis• Garam secukupnya• Minyak untuk menumisBUMBU HALUS:• 6 butir bawang merah•...
Continue reading
Share

Resep Thai Green Papaya Salad

0 Comments
Kini Anda bisa menyajikanmenu khas Thailand di rumah dengan panduan resep berikut.BAHAN:• 200 gr pepaya mentah, serut memanjang• 2 tangkai daun ketumbar, cincang kasar• 1 ikat daun kemangi, petik• 1 buah tomat, potong memanjangBUMBU:• 1 siung bawang putih• 1 buah cabai merah keriting• 2...
Continue reading
Share

Resep Ayam Woku

0 Comments
Masakan khas Manado “ayam woku”. Cara memasaknya tidaklah sulit. Bagi Anda yang belum pernah memasak ayam dengan menjadikannya menui “ayam woku”, resep berikut menjadi petunjuk Anda.BAHAN:• 1/2 ekor ayam potong menjadi 6 bagian• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya• 1 lembar daun pandan, iris...
Continue reading
Share

Resep Patin Kuah Pecak

0 Comments
Untuk resep “Patin kuah pecak” ini tidak seperti ikan bumbu pecak pada umumnya, yaitu bumbu pecak disiramkan pada ikan setelah ikan digoreng terlebih dahulu. Melainkan ikan patin goreng kemudian dimasukkan pada rebusan bumbu tersebut + 10 menit hingga bumbu meresap. Resep “Patin kuah pecak,...
Continue reading
Share

Resep Pepes Patin Bumbu Betutu

0 Comments
Aneka masakan pepes dengan bahan baku ikan bisa kita buat. Salah satunya ikan patin. Kali ini kita mencoba membuat “Pepes patin bumbu betutu”. Sambal matah dan kacang goreng sebagai pelegkap dalam penyajiannya, menbuat “Pepes patin bumbu betutu, semakin memikat untuk segera disantap. Resep...
Continue reading
Share

Resep Rujak Cireng

0 Comments
Saat kita menikmati cireng tidak ketinggalan saus sambal atau sambal kacang untuk cocolan sebagai pelengkapnya. Rujak cireng merupakan variasi dari kudapan ini. RUJAK CIRENG adalah Cireng goreng, ataupun cireng frozen dengan saus pelengkap bumbu rujak. Untuk membuat rujak cireng ikuti cara membuatnya.BAHAN:• 500 gr...
Continue reading
Share

Resep Ikan Bakar Bumbu Balado

0 Comments
Bumbu balado selalu laris melekat di setiap menu/resep masakan. Bumbu Balado yang sudah pasti rasanya sangat enak juga memberikan cita rasa tersendiri, yang terbuat dari beberapa bahan; yaitu cabai keriting, bawang merah, garam, minyak goreng, menjadikan menu “Ikan bakar bumbu balado” ini semakin lezat.BAHAN:•...
Continue reading
Share

Resep Rendang Udang

0 Comments
BAHAN:• 500 gr udang jerbung ukuran sedang• 1 lembar daun kunyit, ikat simpul• 2 lembar daun jeruk• 1 batang serai, memarkan• 1 ruas asam kandis• 200 ml santan cair• 200 ml santan kentalBUMBU HALUS:• 2 cm lengkuas• 2 cm kunyit• 1 cm jahe• 150...
Continue reading
Share

Resep Rendang Telur

0 Comments
BAHAN:• 6 butir telur ayam• 125 gr tepung terigu• 1/2 sdt garam• 2 lembar daun salam• 2 batang serai, geprek• 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun, remas-remas• 500 ml santan kental, dari ½ butir kelapa• 100 ml air• Minyak Goreng• Bumbu Halus• 6...
Continue reading
Share

Resep Semar Mendem Kentang

0 Comments
BAHAN:• 2 buah kentang, cuci bersih• 3 butir telur ayam• 100 ml susu segar• Garam secukupnya• Lada bubuk secukupnya• Filma Margarin secukupnyaISI:• 100 gr daging cincang, sangrai• 100 ml air• 1/2 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air, saring• 1/2 butir gula merah,...
Continue reading
Share

Resep Nasi Bakar Rendang

0 Comments
BAHAN:• 800 gr nasi putih• 300 gr daging rendang, potong dadu kecil• 200 gr kentang rendang, potong juring jadi 4 bagian• 250 mi santan kental, dari 1/2 butir kelapa• 500 ml santan encer, dari'/2 butir kelapa• 2 cm lengkuas, memarkan• 1 batang serai, memarkan•...
Continue reading
Share

Resep Nasi Merah Bakar Jambal Roti

0 Comments
BAHAN:• 400 gr nasi merah• 150 gr ikan asin jambal roti, potong dadu kecil• 70 gr leunca• 7 buah cabai rawit merah, iris serong• 1 batang serai, memarkan• 1 lembar daun salam• 2 lembar daun pisang 30 x 30 cm, garang di atas api...
Continue reading
Share