Browsing Tag:fillet kakap

Resep Thai Boullabaise

0 Comments
THAI BOULLABAISE merupakan sup dengan komposisi dari kombinasi 3 jenis sea food berikut, yaitu: udang, kerang hijau, dan fillet kakap. Penambahan buah alpukat dalam sajian ini sebagai pengganti MSG/vitsin dari bahan alami (buah-buahan), membuat kita ingin segera menyantapnya begitu siap dihidangkan.BAHAN:• 100 gram...
Continue reading
Share

Resep Ikan Kakap Panggang Kentang

0 Comments
BAHAN:300 gram fillet kakap, potong tipis500 gram kentang, kupas, kukus, potong tipis200 gram brokoli, lepaskan dari kuntumnya, potong-potong2 batang daun bawang, iris kasarSAUS PUTIH:2 sendok makan mentega50 gram bawang bombay, iris kasar1 sendok makan tepung terigu300 ml susu segar1 lembar bay leaf1/2 sendok teh...
Continue reading
Share

Resep Seafood Skewer

0 Comments
BAHAN:300 gram fillet kakap, haluskan150 gram udang kupas, haluskan2 sdm kecap ikan3 buah cabai merah, buang bijinya, cincang kasar1 batang serai, ambil bagian putihnya, cincang halus4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus3 batang daun bawang, iris tipis2 sdm seledri cincang halus1 butir telur2 sdm...
Continue reading
Share

Resep Spaghetti Siram Seafood

0 Comments
BAHAN:• 100 g spaghetti, rebus hingga lunak• 20 g fillet kakap• 20 g cumi• 3 ekor udang, goreng hingga kering• 10 g bawang putih, cincang halus• 50 g bawang merah, cincang halus• 10 g jamur shitake• 2 gram merica• 30 ml minyak salad, untuk...
Continue reading
Share

Resep Seafood Serani

0 Comments
BAHAN:350 gram fillet kakap, potong dadu350 gram udang pancet350 gram cumi-cumi, potong-potong1 sdm air jeruk nipis1 lembar daun salam1 batang serai, ambil bagian putihnya1000 ml air1 1/2 sdt garam10 buah belimbing sayur, iris2 sdm minyak goreng, untuk menumisBUMBU:10 butir bawang merah, iris4 siung bawang...
Continue reading
Share

Resep Sup Seafood Asam Pedas

0 Comments
BAHAN:3 sdm minyak goreng650 ml air/kaldu3 batang serai, potong-potong, memarkan6 lembar daun jeruk100 g udang100 g fillet kakap, potong-potong250 g cumi, potong-potong1 ekor kepiting, bersihkan, potongpotong1 sdt gula pasir1 batang bawang daun, iris kasar2 sdm air jeruk nipisBUMBU DIHALUSKAN:3 buah cabai merah5 buah cabai...
Continue reading
Share

Resep Tumis Kailan Ikan

0 Comments
BAHAN:• 200 g kailan• 100 g fillet kakap, potong dadu 1,5 cm • 100 g wortel, potong sebesar batang korek api• 50 ml air • 3 siung bawang putih, memarkan, cincang• 1 cm jahe, cincang.• 1 sdm saus tiram • 1 sdm kecap ikan...
Continue reading
Share

Resep Sandwich Kakap Saus Mayones

0 Comments
BAHAN:- 750 gram fillet kakap, potong ukuran 7 x 10 x 2 cm- 1 sendok makan garam halus- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya- 5 lembar keju lembaran, masing2 potong dua- 2 butir telur ayam, rebus matang, iris...
Continue reading
Share

Resep Kakap Tepung Tumis Kapri Manis

0 Comments
BAHAN :200 gram fillet kakap, cencam dengan air jeruk nipis dan merica bubuk100 gram kapri manis, siangi ,¼ buah bawang bombay, iris memanjang1 sdm bawang putih cincang1 sdm kecap manis2 sdm kecap inggris1/2 sdt garam¼ sdt gula pasir½ sdt merica bubuk2 sdm minyak goreng...
Continue reading
Share

Resep Mi Fillet Kakap

0 Comments
BAHAN :• 200 gr mi siap pakai• 25 gr udang kupas (sisakan ekornya)• 25 gr fillet kakap (potong dadu)• 25 gr daun bawang (potong serong)• 25 gr daun caisim (potong serong)• 25 gr kol (iris tipis)• 1 butir telur• 1 siung bawang putih (cincang...
Continue reading
Share