ikan bandeng – hobimasak.info

Resep Garang Asam Bandeng

22 November 2016 0 Comments

BAHAN:* Ikan bandeng 1 ekor, bersihkan dan potong menjadi 2 bagian* Air jeruk nipis 1 sendok makan* Bawang putih 5 siung, potong tipis* Bawang merah 8 butir, potong tipis* Jahe 2 cm, memarkan* Lengkuas 3 cm, memarkan* Belimbing sayur 5 buah, potong serong* Tomat...

Resep Sate Bandeng

14 July 2014 0 Comments

BAHAN:250 gram ikan bandeng100 ml santan dari 1/2 butir kelapaBUMBU HALUS:4 butir bawang merah2 slung bawang putih1 lembar daun jeruk1 sdt ketumbar1/2 sdt terasi, goreng1/2 sdt garamCARA MEMBUAT SATE BANDENG:1. Pukul-pukul ikan bandeng, patahkan ekornya.2. Keluarkan daging ikan dari bagian kepala lalu buang tulangnya.3....

Resep Ikan Bumbu Bali

9 June 2014 0 Comments

BAHAN:500 gr ikan bawal/tenggiri/kakap/bandeng, potong 3-4 bagian2 batang serai, memarkan1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdt air asam1 sdm kecap manis1 sdt garamMinyak goreng, untuk menggorengBUMBU HALUS:5 bh cabai merah, buang bijinya5 bh bawang merah2 bh bawang putih3 bh kemiri1 sdt jahe cincang1 sdt...

Resep Sasate

15 May 2014 0 Comments

BAHAN:2 ekor ikan bandeng.1/2 butir kelapa, diparut, disangrai, dihaiuskan.1 butir telur, dikocoksebentar.Minyak goreng.BUMBU YANG DIHALUSKAN:5 butir bawang merah.2 siung bawang putih.1 sendokteh merica halus.1 cm lengkuas.Garam secukupnya.1/2 sendok teh asam jawaCARA MEMBUAT SASATE:1. Panggang bandeng di atas bara api sampai matang, lalu keluarkan dagingnya...

Resep Sasate Bandeng

8 April 2014 0 Comments

BAHAN:- 2 ekor ikan bandeng- 1 sendok makan koya kelapa- 50 ml santan kental- minyak goreng- 5 bawang merah dirajang- 3 bawang putih digoreng- 1/2 sdk makan ketumbar bubuk- 1/2 sdk teh lada- 1/2 sdk teh terasi- 2 Ibr daun jeruk- 1/2 sdk teh...

Resep Bandeng Cabut Tulang

24 June 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan bandeng ukuran besar1 ons kentang rebus, haluskanGaram secukupnyaBUMBU DIHALUSKAN :Cabai rawit menurut selera1 ruas jahe1 siung bawang putih5 butir bawang merah2 buah asam suntiCARA MEMBUAT BANDENG CABUT TULANG :1. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan sirip, biarkan ekornya.2. Pukul-pukul hingga lembek...

Resep Bandeng Kuah Asam Pedas

23 June 2013 0 Comments

BAHAN:400 gram ikan bandeng5 buah belimbing wuluh2 buah cabai hijau besar300 ml airBUMBU DIHALUSKAN :10 buah asam sunti1 sendok makan cabai merah giling10 buah cabai rawit1 sendok teh kunyit giling3 siung bawang putihBAHAN UNTUK MENUMIS:3 butir bawang merah20 lembar daun salam koja2 sendok makan...

Resep Loudepuru Lombok

21 June 2013 0 Comments

BAHAN:2 ekor ikan bandeng sedang, bersihkan2 sendok makan jeruk nipis1/2 sendok teh garamBAHAN SAMBAL:3 buah bawang merah, iris4 buah cabai merah, iris5 buah cabai rawit merah, iris50 ml air jeruk nipis1/4 sendok teh garam Semua bahan diaduk hingga rata.CARA MEMBUAT LOUDEPURU LOMBOK:1. Bersihkan bandeng,...

Resep Bandeng Presto Balado

20 June 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram ikan bandeng (1 ekor)4 cm lengkuas, memarkan4 Iembar daun salam1 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk500 ml minyak gorengAir secukupnyaDaun pisang secukupnyaBUMBU (dihaluskan):2 cm kunyit4 buah cabai merah2 siung bawang putih4 butir bawang merah2 cm jaheGaram secukupnyaCARA MEMBUAT BANDENG PRESTO BALADO :1....

Resep Juku Kambu Makassar

20 June 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan bandeng1/2 butir kelapa muda sangrai, dihaluskan2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya1 sendok makan air asam jawa1/2 sendok teh gula merah1/2 sendok teh garamminyak untuk menggorengBUMBU DIHALUSKAN:1/2 sendok teh ketumbar1 batang serai2 cm lengkuas5 butir bawang merah2 slung bawang putih1/4 sendok...

Resep Bandeng Presto Goreng

20 June 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan bandeng1 butir telur kocokDaun pisang secukupnyaAir secukupnya400 ml minyak gorengBUMBU (dihaluskan):2 cm kunyit2 sendok teh ketumbar3 butir kemiri sangrai5 siung bawang putihGaram secukupnyaSAMBAL:4 sendok makan minyak sayur150 gram cabai merah besar10 buah cabai rawit, rebus8 butir bawang merah, rebus4 siung bawang...

Resep Juku Tanu Makassar

19 June 2013 0 Comments

BAHAN:2 ekor (350 gram) ikan bandeng, masing-masing dibelah dua, tetapi tidak hingga putusBUMBU DIHALUSKAN:5 buah cabai merah1 butir bawang merah1 cm jahe1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasirBAHAN SAMBAL TERASI (dihaluskan):10 buah cabai merah, digoreng4 butir bawang merah, digoreng3 siung bawang putih, digoreng1...

Browsing Tag:ikan bandeng