pecel – hobimasak.info

Resep Urab Bali

28 January 2014 0 Comments

BAHAN:200 g bayam, siangi daunnya150 g kol, iris kasar6 lembar kacang panjang, potong 5 cm100 g tauge150 g wortel, potong batang korek apiBUMBU URAB:4 buah cabai besar3 butir bawang merah1 siung bawang putih1 sdt terasi bakar3 cm kencur1 sdt garam3 lembar daun jeruk, buang...

Resep Sambal Bumbu Pecel

27 January 2012 0 Comments

Bahan-Bahan:► Cabai merah = 2 buah.► Cabai rawit = 10 buah.► Kacang tanah = 250 gram.► Bawang putih digoreng sebentar = 2 siung.► Kencur = 1 ruas jari.► Daun jeruk = 2 daun.► Gula jawa atau gula merah = 2 sendok makan.► Air asam...

Resep Pecel

1 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Kangkung 1 ikat2) Bayam 1 ikat3) Taoge 1 ons4) Kacang tanah ¼ kg5) Minyak goreng ¼ btl2. BUMBU1) Bawang merah 5 bh2) Asam 2 mata3) Bawang putih 2 siung4) Gula 2 sdm5) Lombok merah 6 bh6) Garam 1 sdm7) Kencur 1 rsj8)...

Resep Pecel Terong (Banyumas)

8 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Terong 5 bh2) Kelapa ½ btr3) Tempe bosok 1 ptg2. BUMBU1) Lombok merah 2 bh2) Gula 2 sdm3) Kemiri 5 bj4) Garam 1 sdm5) Asam 3 mata3. CARA PEMBUATAN1) Terong direbus, dipotong-potong.2) kemiri dan tempe dibakar, dihaluskan.3) Kelapa diparut, diambil santannya.4) Semua...

Resep Pecel Panggang Ikan (Rembang)

8 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ikan panggang laut ½ kg2) Kelapa ½ btr2. BUMBU1) Bawang merah 3 bh2) Kemiri 3 bj3) Bawang putih 2 siung4) Kencur ½ rsj5) Lombok merah 5 bh6) Garam ½ sdm3. CARA PEMBUATAN1) Kelapa parut, diambil santan kental 1 gls.2) Semua bumbu dibersihkan,...

Resep Pecel Jantung Pisang (Jawa Tengah)

8 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Jantung pisang 1 bh2) Tempe bosok 2 ptg3) Kelapa ¼ btr2. BUMBU1) Lombok merah 5 bj2) Garam 1 sdt3) Kemiri 5 btr4) Terasi 1 sdt3. CARA PEMBUATAN1) Jantung pisang dibuangi kulitnya yang tua, dimasukkan dalam air mendidih, dipotong kecil-kecil.2) Kelapa diparut, dikeluarkan...

Resep Pecel Bunga Turi (Banyumas)

8 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Bunga turi ¼ kg2) Daun so ¼ kg3) Taoge 1½ ons4) Kacang panjang ¼ kg2. BUMBU1) Bawang merah 4 bh2) Gula merah 2 sdm3) Lombok merah 5 bh4) Garam 1 sdm5) Lombok rawit 5 bh6) Terasi 1 sdt7) Asam 4 mata3. CARA...

Resep Pecel Panggang Ayam (Bali)

8 October 2011 0 Comments

1. BAHANAyam 1 ekor2. BUMBU1) Lombok merah 4 bj2) Garam 1 sdm3) Bawang merah 5 btr4) Minyak kelapa 1 sdt5) Terasi 1 sdt6) Jeruk limau 1 bj3. CARA PEMBUATAN1) Ayam dibersihkan lalu dipanggang hingga matang.2) Dipukul-pukul hingga mudah dicabik-cabik.3) mencabiknya jangan terlalu kecil, tetapi...

Resep Pecel Tumpang

2 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Kangkung 1 ikat2) Bayam 1 ikat3) Lobak 1 ikat4) Taoge ¼ kg5) Kelapa ¼ btr6) Tempe bosok 1 ptg2. BUMBU1) Bawang merah 10 bh2) Kencur 2 rsj3) Bawang putih 2 siung4) Gula merah 1 sdm5) Lombok rawit 5 bh6) Garam 1 sdm7)...

Browsing Tag:pecel