1. BAHAN
1) Ikan panggang laut ½ kg
2) Kelapa ½ btr
2. BUMBU
1) Bawang merah 3 bh
2) Kemiri 3 bj
3) Bawang putih 2 siung
4) Kencur ½ rsj
5) Lombok merah 5 bh
6) Garam ½ sdm
3. CARA PEMBUATAN
1) Kelapa parut, diambil santan kental 1 gls.
2) Semua bumbu dibersihkan, dihaluskan.
3) Direbus dengan air ± 1 cangkir sampai mendidih.
Keterangan :
Masakan ini cocok jika dihidangkan dengan sayur menir.
