Resep Ice Mint Lemon Tea

BAHAN:
1.200 ml air
5-10 lembar daun mint segar
11/2 sdm daun teh (teh seduh)
200 g gula pasir
75 ml air jeruk lemon
200 g es batu (ukuran kecil atau es serut)
Jeruk lemon untuk hiasan
Daun mint untuk hiasan
CARA MEMBUAT ICE MINT LEMON TEA:
1. Jerang air dan daun mint hingga mendidih. Matikan api, masukkan teh. Tutup panci, biarkan hingga sari teh keluar (+ 1 jam).
2. Saring larutan teh dalam sebuah teko (pitcher). Tambahkan gula, aduk hingga rata.
3. Tambahkan air jeruk lemon dan es batu, aduk rata hingga es batu mencair. Simpan dalam lemari es hingga menjelang disajikan.
4. Bagi rata teh lemon ke dalam gelas saji. Hias bibir gelas dengan jeruk lemon iris dan daun mint. Sajikan dingin.