Resep Trancam

BAHAN-BAHAN:
– 1 buah mentimun
– 1 ikat daun kenikir
– 2 sendok makan lamtoro muda
– 1 ikat daun kemangi
– 1/2 butir kelapa muda
BUMBU-BUMBU:
– 2 biji cabe merah/rawit
– 2 siung bawang putih
– 1 jari lengkuas
– 1 lembar daun jeruk purut
– Seiris kecil kencur
– Seiris kecil terasi goreng
CARA MEMBUAT TRANCAM:
– Semua bumbu dihaluskan, kelapa muda diparut, kemudian dicampurkan.
– Semua bahan dicuci bersih, kemudian dirajang, lalu campur jadi satu semuanya, diadukaduk supaya rata, kemudian dihidangkan.