Resep Mie Bumbu Miso

BAHAN:
• 2 sdm minyak sayur
• 20 g bawang bombay, cincang
• 75 g ayam asap, potong-potong
• 100 g sayur kailan, potong-potong
• 500 g mie hokkian basah
BUMBU (CAMPUR JADI SATU):
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdm miso
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap jepang
• 100mlair
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
CARA MEMBUAT MIE BUMBU MISO:
1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan ayam asap, aduk hingga harum.
2. Tambahkan sayur kailan, aduk hingga layu.
3. Tuangkan bumbu, aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan mie, lalu aduk hingga rata.
5. Angkat dan sajikan selagi panas.