Resep Kentang Masak Sosis

Adalah menu yang praktis dan mudah membuatnya. Kentang masak sosis adalah menu tumis dengan kentang dan sosis sebagai bahan utamanya. Saat menumis kita gunakan bawang bombay, bawang putih, dan beberapa bumbu dan bahan lainnya, untuk membuat menu ini semakin lezat. Bahan lain apa saja? Bagaimana cara memasaknya? Simak resep berikut.
BAHAN:
• 250 gram kentang bulat, direbus matang, dikupas lalu digoreng
• 6 buah sosis sapi, dipotong 1 1/2 cm
• 1 buah bawang bombay, dipotong gelang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 250 ml air
• 1 1/2 sdm minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT KENTANG MASAK SOSIS :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan kentang dan sosis, aduk rata.
3. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, pala bubuk, garam dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Rebus sampai bumbu meresap. Kecilkan api. Masak sampai kuah mengental.