Resep Sate Udang Kecap Jahe

BAHAN:
• 3 ekor udang pancet super, kupas kulit, bersihkan
• 1 sdm air jeruk nipis
BUMBU HALUS:
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 sdt ketumbar
• Garam secukupnya
OLESAN:
• 50 ml kecap manis
• 2 cm jahe, haluskan
• 1 sdm margarin
CARA MEMBUAT SATE UDANG KECAP JAHE:
1. Olesan: Aduk rata semua BAHAN:, sisihkan
2. Lumuri udang dengan air jeruk nipis hingga rata, diamkan selama 10 menit lalu bilas. Balur udang dengan bumbu halus, diamkan lagi selama 15 menit dalam lemari es. Tusuk dengan tusuk sate
3. Bakar udang di atas fancy griller, sambil sesekali dilumuri olesan dan dibolak-balik hingga matang, angkat
4. Sate Udang Kecap Jahe siap disajikan