Resep Nasi Goreng Ceria

BAHAN:
• 2 piring nasi putih dingin
• 2 buah sosis sapi, potong memanjang
• 1 buah wortel, potong dadu
• 5 buah buncis, potong dadu
• 2 butir telur mata sapi
• 1 sendok makan bawang merah goreng
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS:
• 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
• 5 butir kemiri
• 2 butir bawang merah
• 1 siting bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 1/2 cm kencur
• garam secukupnya
CARA MEMBUAT NASI GORENG CERIA:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sosis, wortel, dan buncis, Aduk hingga layu.
2. Masukkan nasi. Aduk hingga bumbu tercampur rata, terakhir masukkan bawang goreng.
3. Hidangkan nasi goreng dengan telur mata sapi, irisan tomat, irisan timun atau acar.

Untuk 2 porsi