BAHAN :
• 150 gr kentang
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 2 siung bawang putih, iris
• 2 buah bawang merah, iris
• 1 cm jahe, iris halus panjang
• 1 buah paha ayam, potongpotong
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam atau sesuai selera
• 1/2 sdt gula pasir
• merica bubuk secukupnya
• 400 cc air
• cairan sagu secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris ukuran 1 cm
CARA MEMASAK CA AYAM dengan KENTANG :
1. Kupas kentang, iris tipis, rendam dalam air.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk-aduk, masukkan kecap asin, garam, gula,
merica, dan air, masak selama 15 menit.
4. Masukkan kentang, masak hingga matang.
Kentalkan dengan cairan sagu, beri taburan daun bawang.
Hidangkan.
Resep Ca Ayam Dengan Kentang
