Resep Domino Dua Rasa

BAHAN :
• Tepung terigu protein rendah 300 gram
• Gula pasir 250 gram
• Baking powder 1 sendok teh
• Cake emulsifier 20 gram (2 sendok teh)
• Telur ayam 12 butir
• Susu cair 200 ml
• Vanili bubuk 1/2 sendok teh
• Pasta cokelat 1 tetes
CARA MEMBUAT DOMINO 2 RASA :
1. Campur tepung terigu bersama gula, vanili bubuk, baking powder, cake emulsifier dan telur ayam,
Kocok jadi satu hingga kental dan mengkilap (-/+ 10 menit).
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, lalu tambahkan pewarna cokelat, aduk rata.
4. Tuang sisa adonan hingga hampir penuh dicetakan bentuk kotak yang telah dioles margarin tipis-tipis,
lalu hias atasnya bentuk papan catur dengan adonan cokelat.
5. Panggang dalam oven suhu 160°C selama 15 menit hingga matang, angkat.
Selagi masih panas, lepaskan cake satu persatu dari cetakan, lalu dinginkan dan
panggang kembali diatas api sedang hingga kering, angkat.
6. Sajikan.

Lama Persiapan 15 menit
Lama Memasak : 45 menit
Standar Hasil Jadi : 24 buah