Resep Hidangan Utama

 
NASI LEMAK SERUNDENG MANGKUK PANGSIT

BAHAN: • 4 cup Mangkuk Pangsit • 2 butir telur • 1/2 butir bawang bombai, cincang kasar • 3 sdm margarin • Garam secukupnya • Merica bubuk secukupnya CARA MEMBUAT NASI LEMAK: • 1 liter beras putih pera • 700 ml santan • 2 batang serai • 2 lembar daun pandan • 2 ruas jari lengkuas. memarkan • 1 ruas jari jahe • 3 siung bawang putih, memarkan CARA MEMBUAT SERUNDENG: • 1/4 butir kelapa ½ tua parut • 100   Selengkapnya ...

MIE YAMIN

BAHAN: • Mie telur 400 gram, seduh dengan air panas dan tiriskan • Jamur merang 100 gram, ootong-potong • Sawi pokchoy 100 gram, potong-potong dan seduh dengan air panas • Daun bawang 1 batang, potong halus, untuk pelengkap • Filet ayam 200 gram, potong dadu • Bawang putih 5 siung, memarkan • Kecap asin 2 sendok teh • Garam 1/4 sendok teh • Merica bubuk 1/2 sendok teh • Gula pasir 1/4 sendok teh • Air 200 ml • Minyak   Selengkapnya ...

SINGAPORE RICE IN CUP WITH CHICKEN TEMPURA

BAHAN: • 4 cup Mangkuk Pangsit • 500 gr nasi putih pera • 2 buah cabai merah besar, iris serong • 1/2 buah paprika hijau, iris serong • 1 buah bawang bombai, iris memanjang • 4 siung bawang putih, cincang kasar • 1 sdm kecap ikan • 3 sdm kecap asin • 2 sdm minyak wijen • Merica bubuk, secukupnya • Garam, secukupnya CHICKEN TEMPURA: • 150 gr ayam fillet, iris memanjang • 2 butir putih telur, kocok lepas •   Selengkapnya ...

MIE PANGGANG

BAHAN: * Mie kering 250 gram, seduh dengan air hangat * Bawang putih 2 siung, cincang halus * Bawang Bombay ½ buah, cincang kasar * Wortel 100 gram, potong dadu * Buncis 100 gram, potong-potong * Sosis sapi 3 buah, potong panjang * Telur ayam 2 butir, kocok lepas * Susu cair 200 ml * Garam 1 sendok teh * Merica bubuk ¼ sendok teh * Minyak goreng 2 sendok makan untuk menumis SAUS: * Margarin 2 sendok makan *   Selengkapnya ...

NASI GURIH ORIGINAL MANGKUK PANGSIT

BAHAN: • 4 cup mangkuk pangsit • 500 gr nasi putih pera • Garam secukupnya • Kecap, secukupnya • 4sdm minyak goreng BUMBU HALUS: • 5 butir bawang merah • 3 siung bawng putih • 10 buah cabai merah kerating PELENGKAP: • 1 buah tomat, potong juring • 1 buah timun, potong memanjang • 1 butir telur pindang, potong juring • Sambal terasi, secukupnya • Kerupuk, secukupnya CARA MEMBUAT NASI GURIH ORIGINAL MANGKUK PANGSIT: 1. Tumis bumbu halus hingga harum,   Selengkapnya ...

KUAH PINDANG SAYAP AYAM

BAHAN: * Sayap ayam 8 buah * Air jeruk nipis 1 sendok makan * Belimbing wuluh 6 buah, potong bulat * Tomat hijau 3 buah, potong bulat * Kentang 30 gram * Wortel 30 gram * Cabe rawit 5 buah * Daun kemangi 1 ikat * Bawang merah 5 butir, potong tipis * Bawang putih 2 siung, potong tipis * Serai 1 batang, memarkan * Daun jeruk 4 lembar * Kunyit 3 cm, memarkan * Jahe 3 cm, memarkan *   Selengkapnya ...

KIKIL MASAK KECAP

BAHAN: • Kikil sapi 400 gram, potong-potong • Air 600 ml • Bawang Bombay 50 gram, potong tipis memanjang • Minyak wijen 1 sendok makan • Kecap inggris 1 sendok makan • Cabe merah 30 gram, potong serong • Paprika hijau 30 gram, potong serong • Bengkuang 50 gram, potong korek api • Kecap manis 3 sendok makan • Minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis BUMBU HALUS: • Bawang merah 5 butir • Bawang putih 3 siung • Jahe   Selengkapnya ...

KEPALA CUMI KRISPY

BAHAN: • Kepala cumi 250 gram • Air jeruk ½ sendok teh • Kecap asin 1 sendok teh BAHAN PENCELUP: • Bawang putih 2 siung, haluskan • Tepung beras 1 sendok makan • Tepung maizena ½ sendok teh • Tepung terigu protein sedang 3 sendok makan • Air 90 ml • Garam ½ sendok teh • Kaldu ayam bubuk ¼ sendok teh • Tepung roti butiran kasar 50 gram untuk lapisan CARA MEMBUAT KEPALA CUMI KRISPY: 1. Rendam kepala cumi   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 0.641 seconds.