Hidangan Utama – Page 4 – hobimasak.info

Resep Soto Lamongan

15 November 2016 0 Comments

BAHAN:• 300 gram ayam kampung• 1500 ml air untuk merebus• 1 cm lengkuas, memarkan• 2 butir cengkih• 1 tangkai serai, memarkan• garam secukupnya• minyak untuk menumisBUMBU HALUS:• 5 butir hawang merah• 3 siung bawang putih• 2 cm kunyit• 2 cm jahe• 1/2 sendok teh...

Resep Sup Usus Fantasi

14 November 2016 0 Comments

BAHAN USUS: • 6 kuning telur • 6 putih telur • sedikit pewarna kuning • plastik es mambo yang kecil (kalau tidak ada, dikecilkan dahulu ukurannya)BAHAN SUP: • 200 gram daging tetelan • 100 gram wortel, potong bulat • 100 gram kapri, potong serong...

Resep Omelet Telur Bebek

13 November 2016 0 Comments

BAHAN:• 5 butir telur bebek, kocok lepas• 100 gram jamur kancing, cincang kasar • 2 tangkai daun bawang, cincang halus • 2 bua tomat, buang biji, cincang • Garam dan merica secukupnya • Sedikit minyak gorengBUMBU HALUS:• 1/8 sendok teh pala 1 buah kapulaga...

Resep Nasi Cup Cumi Bakar

7 November 2016 0 Comments

BAHAN:* Cumi-cumi 250 gram buang tinta hitamnya, potong dadu* Minyak sayur 2 sendok makan* Bawang putih 2 siung, cincang halus* Bawang Bombay 50 gram, cincang halus* Tomat 1 buah, potong dadu kecil* Cabai rawit 5 buah, potong halus* Jahe ½ cm, cincang halus* Saus...

Resep Steak Iga Bumbu Cina

5 November 2016 0 Comments

BAHAN:• 500 gram iga sapi• 100 gram saus hoisin• 1/2 buah pekak dihaluskan• 5 sendok makan kecap asin kental• 2 sendok makan dry cherry (sejenis anggur putih, kalau suka)• 1/2 sendok teh bumbu ngohyong• 1 sendok makan brown sugar• 1 tangkai daun bawang, rajang...

Resep Basturma Shashlik

5 November 2016 0 Comments

BAHAN:• 200 gram daging sapi, potong kotak• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus• 2 sendok makan air jeruk lemon• 1 sendok teh garam• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk• 4 buah tomat potong potong• 2 tangkai daun bawang potong 2 cm• 2 tangkai daun...

Resep Steak Ayam Saus Putih

4 November 2016 0 Comments

BAHAN:• 2 buah dada ayam, potong 2• 50 gram mentega• 2 siung bawang putih, cincang halus• 1 sendok teh thyme• 1 lembar bayleaf• 1/2 sendok teh rosemary• 1/2 sendok teh tarragon• 1/2 sendok teh garam• 1/4 sendok teh merica• 1 sendok makan daun bawang...

Resep Bebek Bakar Daun Kemangi

3 November 2016 0 Comments

BAHAN I:* Bebek 1 ekor, potong menjadi 4 * Garam 1 sendok teh * Gula merah 2 sendok makan, sisir * Serai 2 batang, memarkan * Daun salam 2 lembar * Kemangi 8 tangkai, ambil daunnya * Air kelapa 750 ml BUMBU HALUS:* Bawang...

Resep Krengsengan

31 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 500 gram daging kambing berlemak• 5 sendok makan kecap manis• 3 sendok makan petis udang• 100 ml air• 3 buah cabai merah, potong serong• 3 buah cabai hijau, potong serong• 2 buah tomat, potong kasarBUMBU HALUS:• 3 butir bawang merab• 2 siung bawang...

Resep Sirloin Saus Kecap

30 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 400 gram gluten basah• 1 sendok teh wijen hitam• 1 sendok teh garam• 2 buah cetakan ovalBAHAN SAUS:• 2 sendok makan kecap asin• 2 sendok makan kecap manis• 1/2 sendok teh garam• 1 sendok teh gula pasir• 50 ml air• 1 cm kayu...

Resep Daging Panggang Thai

29 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 300 gram tenderloinBUMBU PERENDAM:• 1 sendok teh jahe, diparut• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk• 3 sendok makan saus hoisin• 1 sendok makan brown sugar• minyak goreng• 1 sendok makan kecap manis encer• 1 sendok teh madu• 1 sendok teh paprika bubuk• 1 sendok...

Resep Steak Ala Vietnam

28 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 300 gram daging has• 1/4 sendok teh garam• 1/4 sendok teh merica bubuk• 1 sendok makan minyak goreng• 5 sendok makan beras ketan, panggang sampai kuning lalu haluskan• 2 siung bawang putih, cincang halusBAHAN SAUS JAHE:• 1/2 sendok teh merica bubuk• gula pasir•...

Browsing Category:Hidangan Utama